芹菜叶鸡蛋饼

向着炮火前进

　　芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋搅匀；加点盐和胡椒粉搅拌均匀，倒入一袋牛奶混匀；加入适量面粉，混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟；平底锅里点上少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀；一面烙至凝固后再翻面烙熟即可；用饼干模具切出各种形状即可。