孜然蒜香排骨

等太久

　　1.新鲜排骨洗净剁成5cm长，晾干水备用。蒜头剁碎。2.取盘子把排骨和全部配料拌均匀（孜然粉不要放）。放冰箱腌制一个小时。3.取平底锅烧热，把排骨一块块码上锅，中火煎到两面金黄，再关小火慢慢煎煮至熟。最后撒上孜然粉出锅。