罗湖社区“素食进社区•绿色善行从家开始”素食教学培训项目第四期活动

罗湖居委会

  由罗湖社区党委、罗湖社区居委会主办，深圳市永善缘素食文化中心承办的“素食进社区•绿色善行从家开始”素食教学培训项目于2018年11月6日下午两点半在罗湖新村93号6楼罗湖社区活动中心举行了第四期活动，为提倡素食绿色生活，全民健康，提高素食营养知识，增强居民在家中如何烹饪健康养生的高品质家常素菜的技巧，促进生态环保，推动绿色低碳生活，特在社区开展素食公益教学，至此此项目完美落幕。

  素食是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

  本次活动主要向社区居民讲解食材所含有的营养成份，如何搭配菜品营养平衡，制作健康米糊，学习食材的食疗功效。在上完素食基本营养知识后，杨老师教居民们如何制作素食菜及米糊，有40多名居民跟着学习尝试培训制作，现场氛围热闹融洽，居民们有说有笑的进行制作及品尝美食。
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蛮不错的赶脚