水贝社区“美食美刻”第三期“Q弹麻薯”制作

水贝社区发言人

    2018年11月13日下午14：30-16：30，由翠竹街道办事处、水贝社区党委主办，深圳市社联社工服务中心承办的"美食美刻"社区妇女增能再就业计划之" Q弹麻薯"，来自社区的20名妇女参与了本期活动，皆在让社区妇女加强彼此的了解，丰富社区妇女的业余生活。
. z* J5 R; K; V+ D+ D         活动开始前，项目社工将提前准备好的成品给参与者先尝尝鲜，活动中，美食老师向参与者详细介绍了烘焙需要的工具以及如何选择食物材料等，接着示范了麻薯制作的步骤，从搅拌鸡蛋、加入牛奶、黄油、麻薯专用粉、芝麻一起和起来，搓成可爱的成面团放入烤箱等待30分钟。参与者都认真地听着，不时向老师提出自己的疑问。活动中，参与者自行分成4组，根据制作方法，认真地制作下午茶必备品麻薯，不时发出开朗的笑声。叮”一声，色泽金黄、浓香扑鼻、健康无添加的DIY麻署新鲜出炉，看着成品的模样，闻着弥散的香喷喷的味道，居民们心里也美滋滋的，体验到了动手的快乐，很有成就感。不少社区妇女都表示："社区举行这样的烘焙真是太好了，有得学、有得玩、有得吃！"

    美食美刻第四期“水果瑞士蛋糕卷”美食课程的学习，期待您的参与！

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