水贝社区“美食美刻”社区妇女增能再就业计划项目圆满...

水贝社区发言人

    2018年11月16日下午14：30-16：30，由翠竹街道办事处、水贝社区党委主办，深圳市社联社工服务中心承办的"美食美刻"社区妇女增能再就业计划之" 水果瑞士蛋糕卷"圆满结束。课程旨在借用烘焙这种方式让社区家庭妇女的业余生活更加充实，帮助妇女挖掘自身潜能，培养社区妇女烘焙技能。

    在活动过程中，现场奶油飘香、热闹非凡。为了让大家能够体验DIY瑞士卷的乐趣，工作人员为大家精心准备了芒果、奶油等所用食材，美食老师为大家现场示范并指导，在老师的指导下，大家兴致勃勃，分工合作，打奶油、做蛋糕胚、切芒果，忙得不亦乐乎！本期还增加了肉松卷课程，这是一道老少皆爱的糕点。外脆内软，味微辣、咸又略带甜味，再以沙拉酱、肉松佐食，风味独特。

    本项目共开展美食课程4期，累计服务约80人次，每期课程社区妇女的参与度和满意度都较高，丰富了社区妇女业余生活，协助妇女个人能力发展，缓解妇女生活压力，搭建社区互助支持网络，提高了社区妇女对社区的归属感。

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