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在日常生活中,有不少居民会选择食用益生菌制品来维护肠道的健康,可是市面上的益生菌制品种类繁多,这就导致居民在购买时产生选择困惑。1月15日,东晓社区党群服务中心组织近五十名社区居民前往广州益力多工厂参访。居民们通过实地参观,现场学习鉴别益生菌制品质量、种类的方法和技巧。
# _, V: R7 X3 }4 T H7 @ 到达广州益力多工厂后,讲解人员首先给大家介绍了益生菌是通过摄取适当的量,对食用者身体健康能发挥有效作用的活菌。紧接着就介绍了益生菌的七大条件——栖息在人体肠道内部的菌种;能在肠内增殖;对人体有明显益处;能抵抗胃液胆汁,以存活到达肠内;价廉且便于饮用;能在食品中维持有效的菌数;能确保安全性(有食用经验)。讲解人员还带领大家参观了生产车间,先是将经过培养的益生菌与奶粉、糖类溶解成液状奶,随即灌装到瓶中并封盖,然后进行包装并放入冷藏室保存,最后经过检验合格后出货。在参观的过程中,有不少居民就益生菌饮品的储存提出了疑问。益力多工作人员表示,以该厂生产的益力多为例从生产到销售都是在2~6摄氏度的冰箱内存放。
: W) v0 d% ]7 ?. a+ d/ b! a 本次外出活动受到了居民们的好评,家长们更是表示孩子通过实地的学习了解到了更多肠道健康的知识。
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