干锅牛蛙

你永远不知道的事

　　牛蛙块洗净加姜丝花椒料酒腌制10分钟;锅入油，炒香蒜粒、干椒段和姜丝;加入牛蛙翻炒断生;依次加入香锅料、香辣酱、啤酒、老抽、糖、鸡精大火翻炒几分钟收汁;加入香芹和黄瓜条炒匀;最后加入紫苏炒匀即可。