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吃代餐食品能减肥吗

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发表于 2019-2-10 21:43 |显示全部楼层
文章来源:科普中国微平台
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本文专家:杨超,医学博士,火箭军总医院主治医师。
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本文审稿:陈海旭博士,副研究员,解放军总医院南楼临床部、老年疾病国家临床医学研究中心、老年医学研究所
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“吃代餐饼干,不节食、不运动就能减肥。”市面上形形色色的天价代餐食品,如代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐汤、代餐奶昔等,一时间风靡市场,吸引了许多减肥爱美女性的目光。9 k' _8 y3 k+ P- d1 G
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然而关于“代餐食品当饭吃,导致身体健康出现问题”的案例被频频披露。最近,“一年轻女孩吃饼干减肥导致心脏骤停”的新闻,引起众多人的关注!. J5 T# F% _0 z( {

. v1 g; E! P. ], ~那么,代餐食品能不能减肥呢?对身体又有哪些危害?还能不能吃呢?今天就和大家详细的说一说!
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什么是代餐食品?: W$ N% Z/ z+ g2 t& `4 f0 X  Q: `
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所谓代餐食品,就是取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。
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. S2 {0 K) a5 V; ]2 p代餐的产品有许多型态,如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。当做卡路里控制餐使用时,所有代餐都有相同的效果。* Z& o% n1 M5 |  J& ~' A

3 I1 e- D7 d0 G! d* P8 m$ X吃代餐饼干能减肥么?) j* V' G) U9 }  ~
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商家打着“天然、营养、低热量、能量持久”的旗号,大肆宣扬代餐饼干的减肥作用。对于肥胖者来说,即使不吃代餐饼干,只要控制摄入的能量小于消耗的能量,也同样能够减重。
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) U- \5 t+ ?6 Y. m9 z反之,如果无限制地食用代餐饼干,摄入的能量超过消耗的能量,不但起不到减肥的作用,反而会增加体重。9 y. D7 K3 [  r

2 y3 N) B" @7 |9 q完全利用代餐饼干对健康有哪些危害?
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由于生产技术与健康意识不同,不是所有的厂家生产的代餐饼干都是低脂、低糖、低盐、高膳食纤维、营养全面的。如果减肥者一日三餐或长时间完全用代餐饼干来代替正餐,对身体健康不利。" `, `* g4 T( [" L. r4 K
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1。代餐饼干并不能达到《中国居民膳食指南》推荐的营养素的摄入量,更无法代替谷薯类、新鲜的蔬果类、肉蛋奶及豆类等食物中的天然营养素,长期食用易造成营养不良。
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2。代餐饼干蛋白质含量低,也易引起疲劳、记忆力减退、抵抗力低下等。2 z4 @; z6 f2 E

4 m4 Q% D9 ?2 A. b' F/ |3。代餐饼干脂肪含量往往更高些,长期食用会增加罹患脂肪肝的风险。
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如何使用代餐饼干来辅助减肥?
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# X) O/ i' G9 G$ Z$ w" B& Y1。建议使用代餐饼干部分代替主食。选择最适合自己口味及脂肪含量最少的产品,并在食用前先详读使用说明,才能发挥代餐的效果。
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2。每天多喝水。补充足够的水份。
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3。多吃蔬菜。如西兰花、菠菜、油菜等膳食纤维丰富的蔬菜。* j! {3 z+ N) F! V0 o) l; Q
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4。同时还要摄入足够的蛋白质。

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