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儿童美食工作坊-棉花糖

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发表于 2019-3-4 11:44 |显示全部楼层
       (通讯员:李婉思)棉花糖似是棉花、似是云朵,亦是大家非常喜爱的零食,更是童年的美好回忆。但白砂糖是怎样变成棉花糖的呢?3月1日,深圳市福田现代社工事务所驻嘉北社区党群服务中心为社区儿童开展儿童美食工作坊,通过实践教学的方式让儿童亲自动手制做棉花糖,培养儿童的观察力及思考能力,培养对未知事物的好奇心。
       在轻松愉快的氛围下,大家一起来探索了棉花糖的奥秘:制作棉花糖的原料就是最普通的白砂糖,当白砂糖倒入棉花糖制作机中,高温加热把糖融化成糖浆,糖浆在快速转动的转盘作用下飞溅出的液体遇冷空气凝结而成为糖丝,这时只要用竹签将糖丝卷在一起,棉花糖就这样制作完成了。
       爱吃爱玩是儿童的天性,在老师示范后,小朋友们就兴奋不已,迫不及待的要尝试,活动过程中每个人都制作了属于自己的棉花糖,虽然自己制作的棉花糖奇形怪状,大小不一,但每个人都觉得自己手中的棉花糖才是最甜的。
       本次活动不仅让社区儿童了解了中国的传统工艺棉花糖的制作,不仅体验了制作棉花糖的乐趣,也了解了其中的原理。
       棉花糖虽然好吃,但也要适量,注意保护好我们的牙齿和身体
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本帖最后由 嘉北社区服务中心 于 2019-3-4 11:45 编辑
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