“美味营养菜，营养在社区”

罗湖疾控中心

都知道多油、多盐的食物虽然吃起来香，但是长期食用对血脂、血压都有不利的影响......那么如何烹饪出既健康又美味的食物呢？每餐的食物该如何搭配才能保证每天所需的营养呢？

        为了让社区居民对“清淡饮食”有正确认识，提高其营养健康知识，4月12日下午由罗湖疾控中心、黄贝街道办事处、罗湖医院集团黄贝岭社康中心、黄贝岭社区党群服务中心共同举办了“美味控油菜，营养在社区”黄贝街道半月谈活动，其中有20名黄贝岭街道居民参与。

       本次活动首先由罗湖区疾控中心杨洁主任作为营养厨师，深圳市营养师协会配餐分会孙志涛会长作为营养餐主讲人，从理论到实践，全方位地为大家展示和讲解低盐低油营养餐的制作以及控盐控油的小窍门，快速点燃了现场的气氛。

         接下来，本次活动的重头戏来啦，深圳市人民医院营养科葛茜主任现场答疑解惑。半月谈会上大家畅所欲言，相继提出了许多生活常见的问题，比如肥胖者、高血压病人、糖尿病病人该如何饮食等，更是将现场气氛推向高潮。

         本次“美味控油菜，营养在社区”活动是罗湖区作为国家首批营养示范社区试点开展的营养超市、营养学校、烹饪大赛、喝奶行动等等系列活动之一，后面还有更多活动来袭，福利多多，广大居民敬请关注！（罗湖疾控中心 食学科 胡虹雨、游杰）

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期待下一次活动。