“妈咪私房菜”美食工作坊

笋西社区服务中心

“妈咪私房菜”美食工作坊

      舌尖上的味道，指尖上的美食。为了给社区妈妈提供一个共同交流，共同学习，互相分享厨艺的平台，2019年5月21日，由笋西社区党群服务中心精心策划的“妈咪私房菜”美食工作坊活动在笋西妇女之家如期开展。

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    妈妈们洗菜、切菜、炒菜、蒸的蒸、煮的煮......大家说说笑笑，在欢乐中进行，其乐融融。不一会儿，空气里飘散着诱人的香味，充满了整个活动室，令人垂涎欲滴。由于妈妈们都来自不同地域，制作过程中，妈妈们也非常好奇各自不同的做法，相互讨论着怎么做会更好吃，或是坚持己见，做自己的特色菜。很快，在大家的相互协作下，一盘盘色香味俱全的妈咪私房菜呈上桌面：辣椒鸭、可乐鸡翅、蚝仔烙饼、客家酿豆腐、卤牛肉......，真是令人眼花缭乱，妈咪们的手艺真是太令人惊讶了！

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      通过此次活动，不但增强了邻里之间的关系，促进了妈咪们的交流互动，还能让妈咪们分享自己的美食，同时收获自信快乐。

廖元敏

2019年5月21日