文华社区健康膳食设计比赛带你开启健康美味之旅

黄贝街道办发言人

　　2019年5月18日下午,文华社区开展了一场健康膳食设计比赛,共吸引了辖区30位居民的积极参与。

　　5月12日-18日是第五届全民营养周,社区通过举办健康膳食比赛,倡导社区居民关注营养、关注健康、吃动平衡。参与此次比赛的30位居民中,有年近70岁的阿姨,也有年轻的宝妈,大家各自都有一套自己关于健康膳食的见解。今天的参赛作品中,有美容养颜的羊肚菌姬松茸鲍鱼鸡汤、也有清新爽口东北凉菜、有老少皆宜的浙江南瓜饼、还有营养丰富的蛋包肉等,每一道菜都倾注了烹调者的耐心与爱心。最终,比赛通过相互投票的方式评选出一、二、三等奖及优秀奖,并由社区党委书记为获奖者颁奖祝贺。

　　活动结束后,参赛居民孙阿姨表示:希望社区多开展类似的活动,不仅可以吃到美味的健康膳食,还能与参赛者相互交流心得,学到很多,真的很开心。

　　健康膳食又称平衡膳食,是指膳食中所含营养素种类齐全,数量充足,比例适当,且与人体的需要保持平衡,又不会导致热量过多摄入。健康膳食的目的是促进人体正常发育,确保各组织器官和机能的正常活动,提高人体对疾病的抵抗力,进而提高工作效率,延长寿命。 (文华社区 李紫娟)

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