走进益海嘉里，探索金龙鱼食用油的奥秘

兰花社区服务中心

俗话说“民以食为天”，健康饮食与我们的健康生活息息相关。为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，增强广大居民对食品安全的健康意识。2019年7月7日，兰花社区党群服务中心开展了健康有约-金龙鱼营养体验馆参观活动。 一来到体验馆居民朋友们就受到了工作人员的热情接待。在进入体验馆的过程中，金龙鱼的讲解员给参与人员介绍了益海嘉里的分布、主要生产的产品等，然后讲解员带领大家参观了食用油的包装生产链，运输生产链等。 接着组织在场的参与者们开展油品知识普及讲座，让孩子们和家长一起了解到我们每天食用的油需要经过脱质、脱脂、脱色、脱酸、脱臭等过程才能最终制作出来。水稻加工产业循环经济模式更让我们大为惊叹，该经济模式充分大大延长了水稻产业链，在创获更高的经济效益的同时还有助于节约能源，获得更好的环境效益。在科普讲解以后，为了让社区小朋友学会珍惜粮食的重要性，现场开展了Diy饼干环节，揉面、倒模，各式各样的饼干在小朋友手中呈现，在等待烘焙的过程中，还设有食品健康知识有奖问答，小朋友们纷纷拿出自己的绝活，赢得不少奖品呢。

通过此次活动，居民朋友们既认识食用油业态演变知识、油脂科学技术等知识，又促进了亲子之间的交流，丰富了暑期的生活，很多居民表示希望社工多组织这样的外出参观类活动。