民生微实事“巧手匠心 乐享趣艺”烘焙活动甜蜜收官

梅园社区服务中心

    转眼，由清水河街道梅园社区党委、梅园社区居委会与梅园社区党群服务中心，携手举办的民生微实事项目“巧手匠心 乐享趣艺”烘焙活动迎来了本年度最后一期——蔓越莓饼干制作。

    活动开始后，陈丽红老师介绍了此次活动所需要的器材、食材、配方和步骤，提醒各位居民要严格按照比例调配原料，注意操作要点，随后，大家便按照流程开始制作小饼干。黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蔓越莓干在经历搅拌后装入模具，点缀着蔓越莓的饼干，经过冷藏、手工切块，再放在烤箱中烤制，香甜可口、诱人的蔓越莓饼干就做好了。亲口尝一尝刚出炉的饼干，脆酥的口感加上甜酸的蔓越莓干，醇而不腻，甜在嘴里，美在心里，成就感油然而生。整个制作过程轻松愉快，居民们享受着制作饼干的乐趣。

    烘焙制作结束后，梅园社区居委会文员和居民议事会成员，带上居民亲手制作的饼干和慰问品，上门探望了社区内的弱势群体，让他们也能感受到邻里的温馨。

    烘焙出健康、烘焙出幸福，细心称量生活的点滴，感受分享的快乐，我们2020年再见！

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