“温情水贝，情暖中秋”冰皮月饼工作坊

水贝社区发言人

    临近中秋佳节之际，水贝社区党委、工作站、居委会和党群服务中心于9月11日下午在水贝社区党群服务中心活动室开展“温情水贝，情暖中秋”中秋节活动。

    中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的传统习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。各地的习俗不同所吃的月饼也尽不同，除传统月饼外，近年来冰皮月饼受到大众的广泛喜爱，制作方法简易，口感冰凉软糯，因此在中秋之际特举办手工冰皮月饼活动。

    本次活动分为两个环节，第一个环节为制作环节，先由社区的社工进行冰皮月饼制作教学，待社区居民学习后，再与社工共同制作冰皮月饼。第二个环节为送温暖环节，将所制作的月饼送给辖区的保安、环卫工人等服务于一线的来深建设者和独居、孤寡老人，并送上节日的问候和祝福。秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”，在中秋佳节来临之际，水贝社区党委、工作站、居委会和党群服务中心全体工作人员恭祝大家中秋快乐，阖家团圆!  

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