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香辣猪手

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发表于 2019-9-13 18:50 |显示全部楼层



  1.猪手洗净剁小块,飞水后冲净,沥干水分备用;2.准备葱姜蒜和干辣椒;3.锅入少许油,小火煸香葱姜蒜和干辣椒,然后放入猪手,翻炒片刻;4.调入老抽、冰糖和盐,翻炒均匀;5.倒入没过猪手约2~3cm的热水,炖至软糯。




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