松园社区“相聚松园，快乐中秋”冰皮坊

松园社区发言人

    中秋节是我国传统节日，在中秋节来临之际，为了增添节日气氛，丰富社区居民生活，2019年9月11日下午，松园社区党群服务中心在松园社区文体活动中心三楼开展“相聚松园，快乐中秋”冰皮坊,本次活动由20名长者参与。

       活动开始前，社工引导参与者相互认识，并自行组队，领取烘焙原料和道具；随后老师讲解制作过程，和面、揉冰皮、制作馅料、包馅、压模。在社工的协调和带领下，大家按照步骤制作冰皮月饼，并相互交流制作方法和技巧，现场气氛其乐融融。有些居民还以中秋节为话题，与他人分享制作中秋节美食的感受。最后，一盘盘晶莹剔透的冰皮月饼呈现在大家的面前。

      参加活动的居民纷纷表示，这样的中秋节活动很有意义，为社区党群服务中心点赞。

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