水贝社区趣味科学实验“自制喷泉”科普活动

水贝社区发言人

    生活中，我们经常见到各种喷泉，音乐喷泉给人们带来了美的享受。在科学的世界中，“喷射”的现象也很多，而且也非常美妙。10月26日下午，由水贝社区党委、水贝社区党群服务中心主办，深圳市通识科技教育发展研究中心承办的民生微实事项目——2019年水贝社区趣味科学实验室系列科普活动举办，本场活动的主题是“自制喷泉”。社区青少年及家长约30余人参与活动，热情高涨。

    在实验开始之前，来自龙华区外国语学校的周育妹老师为大家播放了一段视频，视频中实验室里的科学家将两种物质倒入同一容器中，瞬间喷涌出了大量的泡沫状的物质，非常震撼。这就是2009年由美国《连线》杂志网站公布的十个最令人惊讶的化学实验视频之一，我们通常称之为“大象牙膏”实验。

    孩子们一定很好奇，这么惊人的“喷射”现象是怎么做出来的？周老师为大家还原了整个实验，并详细讲解了操作流程和实验原理。原来，是利用了双氧水（过氧化氢）和碘化钾。双氧水大家应该不会很陌生，我们在生活中发生一些小擦伤的时候，爸爸妈妈可能就会用双氧水来给我们的伤口消毒；在一些大型的场所进行清洁的时候，往往也会用到双氧水。过氧化氢溶液在常温下可以分解成水和氧气，但放出的氧气较少。在碘化钾或高锰酸钾的作用下，加速了过氧化氢溶液的分解。碘化钾或高猛酸钾属于催化剂，起催化作用。

5 C! ~) w, @2 {1 s; u" q
/ z- m1 X9 J, O* w% c% P4 s& A

) {8 w  l, |$ P

    实验的第二部分是制作可乐喷泉。我们在小瓶可乐中加入了曼妥思薄荷糖，大量的液体瞬间喷涌而出。原来可乐中当中溶解了大量的二氧化碳气体，在静止状态下，这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用，原有的平衡被打破，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来，剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢，某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放，引起饮料发生喷涌。

7 w: Z; S1 c( d

    通过两个科学小实验，孩子们了解了“喷射”现象的不同原理，并学会了相关实验的操作方法。孩子们和家长们都感叹道，“原来科学这么有意思”！

! N% i1 ~  S! T/ S2 W$ ~


! C+ f  O2 ]+ c9 Q2 Y