笋岗社区民生微实事“与烘焙之约”烘焙培训项目第六场

笋岗社区居委会

    2019年10月31日14:30-16:30在笋岗社区活动室开展了“与烘焙之约”烘焙培训项目第六场活动，本次活动吸引了30名社区居民的参与。本节课学做的是黑森林蛋糕，居民兴趣浓厚，早早地来到活动现场。活动伊始，烘焙老师向居民示范如何制作蛋糕胚，并鼓励居民课后去尝试；在烘焙老师的讲解与示范下，居民纷纷完成了黑森林蛋糕的制作。活动现场氛围活跃，居民互帮互助，一边制作一边点评，并拍照留念。

  本节课为项目系列活动的最后一节课程，通过6节课程的学习，居民基本掌握了6种比较流行的西点美食的制作方法，提高了他们对健康饮食的生活追求；在学习烘焙的过程中，居民互帮互助、沟通交流，加强了社区共融。