川味土豆烧排骨

越来越高

　　材料:排骨.土豆.郫县豆瓣酱.干辣椒.花椒.大料.盐.冰糖.酱油.醋;制作:1.排骨过沸水后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒,适量的花椒,一到两个大料,适量冰糖.酱油和醋翻炒,小火收汁即可。