老围社区“焙感快乐”社区DIY烘培学习项目青少年课结束啦！

老围社区发言人

   为丰富社区青少年的课余生活，增强青少年的动手能力，让青少年有一个展示手工才能的平台，11月16日和17日下午，在老围社区工作站会议室开展了“焙感快乐”社区DIY烘培学习项目青少年课活动，教社区青少年如何制作美味的糕点。
   在16日下午活动中，老师首先利用青少年们讲解了制作作品需要的食材、食材数量、操作步骤及注意事项。讲解之后，指导组员先制作蛋挞水，每位组员都跃跃欲试，纷纷举手选择自己想要负责的环节，制作蛋挞水材料为：鸡蛋、牛奶、奶油、白砂糖。每位组员将制作完成的蛋挞水加入自己选择的蛋挞皮中，放入烤箱并等待蛋挞的出炉。30分钟后，小组室里飘满了蛋挞的香气。“老师，我发现蛋挞在烤的时候会慢慢的变大，好神奇啊”，“老师，这是我的第一次制作蛋挞，我要拿回家给爸爸妈妈尝尝”。吃着自己动手制作的蛋挞，每位小朋友脸上都洋溢着幸福的笑容。
   另外，社工还在作品进行烘烤期间与大家一起做DIY手工活动，16日的拼图笔盒，17日的手工画双肩包等等都充分吸引青少年们的兴趣，结束后还在追问，什么时候再开展这种活动。
   此次的烘焙活动旨在锻炼青少年的动手能力，让每一位组员都能感受到动手的乐趣。每位组员都表示十分喜欢烘焙活动，以后还要继续参加烘焙活动。
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