南豆鼓排骨

xa毛毛

　　1.芋头切丁，下油锅炸熟，装盘备用；2.把排骨放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟；3.把腌好的排骨排放在炸透的芋头上面 ，上蒸锅。