不想吃饭怎么办？杨梅干酸甜开胃的零食！

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不想吃饭怎么办？杨梅干酸甜开胃的零食！
杨梅，生津止渴又解暑，是季节性很强的水果，好吃但不易储存。
它跟草莓一样没有果皮，所以是个非常容易受伤的“小美人”。
新鲜的杨梅来不及吃完，眼看着坏掉十分可惜，怎么办呢？
但如果在杨梅大量市售的时候，可以留存一些做成杨梅干，就会延长这种好滋味。
不如就尝试做一次杨梅干，看看是否有童年的味道？
材料

杨梅 500g
细盐 少许
清水 适量
冰糖 60g
粗砂糖 适量杨梅
过程：
1、杨梅撒上细盐，用清水泡半小时，可以杀菌除虫。
2、把浸泡的水倒掉，将杨梅滤干。
3、换一锅清水，加上冰糖煮沸。
4、放入杨梅，先用大火煮沸。
5、然后转中火熬煮，直至汤汁快要收干。
6、滤出浓稠的汤汁，可以用来做酸梅汤！
7、将杨梅放入微波炉，中火叮15分钟。
8、杨梅放入粗砂糖拌匀.
Tips
1、没有微波炉，可以用烤箱130℃烤1小时。
2、过滤出来的浓缩杨梅汁，兑水之后冰镇，就是一份特调冰饮了！
这就是杨梅干自制过程