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新春佳节来临之际,为促进社区儿童青少年的互动交流,提升其生活技能,2021年2月4日下午,在社区党委的引领下,螺岭社区党群服务中心开展了儿童青少年营会之年味体验系列活动。
2 [! n3 S+ G) j- ?0 A 此次年味体验活动第一场的主题是学习制作糖葫芦,活动伊始,在经过一轮年味主题的“你画我猜”的游戏后,便开始了糖葫芦的制作。社工先做好安全及卫生注意事项的提醒,便开始教授如何串山楂、用糖水比二比一的比例开始熬糖,参加者们通过观察糖色、糖泡及糖浆硬度的变化,耐心地等待糖水变成糖浆、糖砂的过程,最后将提前做好的山楂串,裹上一层香甜的糖衣,一串串红彤彤的冰糖葫芦就新鲜出炉了。0 {! ^ @* f8 Z' }% Y
通过此次年味体验活动,激发了社区儿童对制作美食的兴趣,锻炼其动手能力,感受欢乐喜庆的传统新年的氛围。2 B$ |( x' M, X) L2 v5 O( v
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- I ?% E# W7 D, g1 V' T2 P1 L升阳升驻螺岭社区党群服务中心社工 9 q" _, M5 Y& \# X# M& Q8 x0 ^
黄小仪
' I. W+ g; s2 ]0 L) r8 g2021年2月5日
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