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剁椒鸡丁

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发表于 2021-10-31 22:58 |显示全部楼层



  1、姜蒜磨碎或者切碎,葱切末;2、鸡腿肉去骨切碎;3、水中放花椒和姜片,煮开,倒入鸡丁,放一汤匙料酒。再次煮沸;4、捞出鸡肉,过冷水控干;5、锅里放少许油,煎一下鸡丁,6、倒入剁椒葱姜蒜。炒匀; 7、放入白糖半茶匙,蒸鱼豉油半汤匙8、大火收掉剁椒的汁水。出锅放点鸡精即可。




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当前离线 静澈    

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发表于 2023-2-7 14:09 |显示全部楼层
想着都好吃,能下三两酒。

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