罗湖区食品安全宣传周正式启动！深皖厨师上演擂台赛，...

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罗湖家园网讯：6月20日下午，由罗湖区食药安办、罗湖区教育局、深圳市罗湖区清秀幼教集团共同主办的罗湖区食品安全宣传周启动仪式暨深皖两地幼儿园厨师技能保健医食谱制作大赛活动在深圳市罗湖区清秀幼教集团金鹏幼儿园成功举办。

据了解，本次活动主会场设在金鹏幼儿园，同时在深圳市罗湖区清秀幼教集团金岭幼儿园、安徽阜阳市颍东区新华幼儿园设置了两个分会场，通过全程直播，实时联动，共同营造浓厚的食品安全社会共治氛围。此次活动通过一系列接地气、有意思的“擂台”，全面展示幼儿园食品安全坚实的“安全底线”，以及具有幼儿园特色的美食文化和氛围，以点带面拉动食品安全和营养膳食的齐头并进。

随后，深皖两地幼儿园厨师技能暨保健医食谱制作大赛正式启动，共有24名保健医生，21名厨师分别参赛。保健医食谱评委组特邀罗湖区妇幼专家从食谱的科学带量、营养健康、食材搭配、食谱创新、食材下单量等方面做出现场评分，厨师现场烹饪环节则由评审组结合菜品色泽、香气、味感、形态、质感、食品安全等六方面进行综合评审，并为优胜者颁奖，从而提高从业人员岗位使命感和自豪感。

活动相关负责人表示，下一步，深圳市市场监管局罗湖监管局将认真践行食品安全“四个最严”要求，多措并举凝聚社会共治合力，开展丰富多样的宣传活动，让人民群众在食品安全的方方面面有更多的获得感和幸福感。

来源：深圳特区报 记者 范慧如 编辑 李慧