4月2日,草埔东社区党委、居委会共同组织开展“巧手做青粄,传承寄相思”清明节主题活动。通过与居民一同动手制作青粄,了解不同地方的清明节习俗,感受中华优秀传统节日的魅力,丰富群众精神文化生活。
此次活动邀请到社区客家原居民在现场教学制作客家清明节传统食品“鸡矢藤粄”。老师介绍到“鸡矢藤具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效”。每年清明节客家人都会摘鸡屎藤做青粄。 活动现场,老师和居民们分工合作,将花生、芝麻等馅料进行调味、搅拌,然后揉搓成一个个“小青团”,摆放在锅中,开火蒸煮。 在等待美味出炉的间隙,大家各自分享了自己家乡清明节的习俗。居民李女士分享他们家乡热闹的蚕花会,还有迎蚕神、摇快船等活动。郑女士邀约大家下次一起制作他们家乡的清明特色美食鼠粬粿。
草埔东社区是典型的城中村,居住着很多客家人。草埔东社区党委通过开展不同形式的活动宣扬客家文化,让社区年轻一辈能够了解和学习客家文化的内涵。 来源:东晓街道办事处-草埔东社区工作站 通讯员 曾骏杰 练双慧 6 {* c/ I3 ?9 R& s- c
|