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标题: 乐读书单推荐：一个吃货的自我修养 [打印本页]
作者: 乐读社区 时间: 2020-4-3 10:58
标题: 乐读书单推荐：一个吃货的自我修养
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当我们开心时，大吃一顿庆祝；
3 ?/ R4 u. n6 w: ^& Z当我们难过时，大吃一顿安慰自己；
+ y5 `' H6 W/ }8 t3 F' ^: v当我们迷茫的时候，大吃一顿麻痹自己。
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没有什么是一顿美食解决不了的，如果不行，那就再来一顿。
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. B& b$ t3 k. S 其实，美食百味何尝不是人生百味？
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今天乐读小编为大家带来美食书单，享受美食，享受阅读，享受生活。
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一、《山家清供》
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乍一看到书名似乎与美食不相关，小编差点就错过了这本好书，然而淡绿色的雅致封面，让人眼前一亮，《山家清供》是一本菜谱，更是中国生活美学的经典，知名文化学者费勇对此书做出了深度解读。烤馒头可是酥琼叶、油煎芋头片可是酥黄独、兔肉涮锅可是拨霞供......各类家常小菜，被赋予风雅之意，一道菜，一个故事，一个人生态度，真真是美食也可以有诗和远方。, m) e5 J8 }7 S8 ~4 [
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作者:（宋）林洪 / 主编：费勇
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/ H! i+ a; ~/ ` 一饭一蔬，皆是饮食的艺术，也是人生的态度。在院子里的小石桌，伴着微风品茗，随意翻阅这本书，你都能看到美食所带来的艺术气息，能明白原来吃的最高境界不是饕餮盛宴，而是清和淡雅的意境与生活态度。$ Y, F! T; v; Q6 D3 O6 [
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x$ C8 \; n+ b' Q7 e+ a二、《至味在人间》
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}3 O7 W) I: i7 Z' y# a2 J0 q+ \ 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。一部《舌尖上的中国》认识了陈晓卿导演，拿到这本书，细细品读的时候，陈导细腻的写作手法仿佛让我回到了以前，想起来在寒冷冬日里，那些藏在街角巷弄的美食，充满着回忆的味道，时过境迁，那些味道可能也已消失，只存留在记忆中。
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( I6 v Z+ ~ P K作者： 陈晓卿
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' M0 {7 k9 D6 O; L) R 书中说：城市是如何发展，我们不太懂，但地球上不缺的是钢筋水泥的都市，缺的是人间烟火。的确如此，无论你身处何方，吃到一样美食，你总会想起一些人、一些事、甚至是家。这慢慢就形成了人间烟火，扑面而来的更是内心的乡愁。
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三、《日食记：用自己喜欢的方式吃一生》
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自媒体短视频《日食记》自2013年上线以来，视频点击量累计逾70亿，以充满人情味的故事打动了千万人的心和胃。这本书便是创始人姜老刀的首部美食故事集，如果你是日食记粉丝，绝不能错过这边好书，书中记录了每一道美食背后的温暖人心的故事。除此以外，还描绘了很多萌宠酥饼的日常哦，逗趣可爱。
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% A) t& e4 F/ B5 I% e% ?3 ^! X作者：姜老刀
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老刀并没有过多描绘美食，而是记录了平常的一些小事情，没有华丽的辞藻和矫情的语句，但都让人忍不住去回忆生活中的点点滴滴。每一个美食暖心故事的背后，都能看出老刀内心深处的柔情真挚。回不去的旧时光，总是美好的，随着长大也要学会好好照顾自己，就像书名所说：用自己的方式吃一生，活出自己的态度。
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5 e, [, U9 c8 T四、《一食一味》
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' N \2 \% _. L; N$ L/ K 有人曾说：汪曾祺的文字，是属于每个中国人的乡愁。《一食一味》完备收录了汪曾祺谈美食的系列散文，每一道日常小吃，都承载了多年流传文化风情，表达了对生活的无限热爱。我感受到不止是美食的诱惑，更是田园生活的乐趣与自然真挚。& h; W6 U5 F6 ]$ o9 _
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! ~0 ]6 I" F! z5 j作者: 汪曾祺
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/ x9 F/ ~4 P, r2 D' s3 [ 汪曾祺先生的笔下没有大仇大恨，只有各种乡土美味，花花草草，他将一道美食说出了一个地方的文化，把中国饮食文化流进千家万户，品读先生的书，使人淡雅从容，一食一味，均是情怀！7 m/ o0 |: K0 G
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五、《雅舍谈吃》
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《雅舍谈吃》是一部散文作品集，也是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。文学家、翻译家梁实秋先生因爱吃而写下不少食之味。他自小在北平长大，走遍了大小胡同，也尝遍了各处美食。而谈到口腹之欲，他最馋的还是从前在北平吃到的食物。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”* d+ `" g7 k! L7 H3 }1 {
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作者：梁实秋
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5 n; d5 T% d, @! d& {1 \ x 梁实秋写的不仅是吃，更似漫谈，“偶因怀乡，谈美味以寄兴”，是从吃食里衍生出对生活的感悟与怀想。有人问他为什么对饮食独有研究？他答，“只因我连续吃了八十多年，没间断”。本书每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。5 k( I6 v8 }. I* p) v
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世间之大，唯有爱与美食不可辜负。人生，有吃，才有沿续。古人说：腹有诗书气自华，人生，有诗，才有意趣。当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。
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文：小梅、编辑：雪梨
9 \3 \ t1 r& t( N*部分图文来源网络
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* `. T0 ^' G6 r 本帖最后由 乐读社区 于 2020-4-3 10:59 编辑 5 z+ q! g% c: U1 z- A
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