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标题: 香辣小鱼干 [打印本页]

作者: xiaojunjun 时间: 2020-9-6 16:11
标题: 香辣小鱼干

　　葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份；放花生米小火炸香，捞出沥干；锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒；倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。

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