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标题: 鲜肉锅贴 [打印本页]

作者: 我不好 时间: 2020-10-9 20:30
标题: 鲜肉锅贴

　　1. 面粉用开水冲烫并用筷子搅匀，盖上白布醒10分钟。2. 将醒好的面团分成数块，擀成圆皮子，放入馅料，两头各留1/3厘米的口。3. 将平底锅烧热，淋入3勺油，油热之后排入锅贴，用大火煎烤，至焦黄色，倒入调好的煎锅贴料盖上锅盖，大火烧至水分收干，煎至有脆底铲出即可。

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