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标题: 油焖虾 [打印本页]

作者: 越来越高 时间: 2020-12-25 23:04
标题: 油焖虾

　　剪虾足、去虾须；用刀给虾开背，挑出虾线。锅中倒油，放入葱姜，放入处理好的虾，煎至金黄，烹入料酒、生抽，加糖翻炒。姜切丝，放入锅中。再加入番茄酱炒匀。加入清水，盖上盖子小焖片刻，待汤汁减少，大火收汁即可。

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