嘉南社区开展药膳食疗中医调理知识讲座第一场 - 深圳论坛

10月19日上午，在广西外贸大院3栋嘉南社区工作站会议室开展了民生微实事《嘉南齐心防疫情·药膳食疗中医保健项目》活动，该活动由嘉南社区党委、居委会主办，深圳市老中医协会承办。由深圳市老中医协会武涛老师为主讲《护正气，御邪防疫药膳食疗调理》。本次活动共有31位居民参加了讲座。

武涛老师从目前新冠疫情状况为讲课的切入点，通过美国疫情数据与中国疫情数据作比较，展示中国社会主义制度的优越性。进而把握主题全民防疫展开护正气，御邪防疫药膳食疗调理。

武涛老师用通俗易懂的语言向老年人讲解中医理念，解说药膳功能，不同体质人群的药膳食疗，并介绍多款防疫药膳处方、药膳茶饮处方。运用中医理论讲解食物疗法与药膳的关系，把药物和食物合理配伍，运用中国传统的烹调技术，结合现代食品工艺流程，制作而成的有一定保健治疗作用，色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性，食物之味，借助食品的形式，食借药威，药助食势，相得益彰，共同起到保健身体，治病延年的目的。

通过这次讲座，使居民们了解了什么是食疗及药膳，如何制作一些简单的药膳，从而正确保护自己和家人的身体健康，活出更健康的自己。居民们纷纷表示受益匪浅，不仅普及了健康知识，同时激发了关爱自己，关爱健康的自我保健意识。