福饺贺岁,骏马迎新——桂木园社区开展新春慰问活动
2月6日的桂木园社区党群服务中心,为响应“乐活罗湖节”“马上暖心”的活动号召,一场以“新春送暖,邻里同行”为主题的包饺子慰问活动正在这里温情上演。来自社区的20余名志愿者早早来到现场,他们中有退休老人、在职职工,大家带着对一线工作者的敬意,主动参与到这场暖心行动中。
活动现场,长长的餐桌上摆满了提前准备好的食材:雪白的饺子皮、鲜香的猪肉白菜馅、翠绿的韭菜鸡蛋馅,还有油盐酱醋等调味用品。志愿者们自发分工,揉面的、调馅的、包饺子的,各司其职却又默契十足。“阿姨,您这饺子包得真好看,像小元宝一样!”工作人员向身边的退休阿姨请教包饺子的技巧,阿姨耐心地手把手指导:“捏的时候要从边缘慢慢往中间挤,这样饺子才饱满不易破。”欢声笑语中,一张张饺子皮在大家手中翻飞,有的包成圆润的元宝状,有的捏出精致的褶皱边,还有的志愿者发挥创意,包出了小巧可爱的“小马饺”,寓意着马年吉祥。
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两个多小时的忙碌后,上千个饺子整齐地摆满了托盘。社区工作人员早已烧好了沸水,当一个个雪白的饺子下锅,翻滚的水花带着香气弥漫在整个大厅。“这些饺子要尽快送到社区慰问人群手中,让他们吃上热乎的!”社区负责人一边指挥分装饺子,一边叮嘱大家注意包装卫生及完整。志愿者和工作人员分成多支慰问小队,带着一袋袋满载爱心的饺子,来到本次慰问人员的家里,将热饺子和新春祝福送到各个长者及困难人群手中。
撰稿人:谢洁怡
桂木园社区党群服务中心
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