为进一步提高青少年的动手能力,培养青少年的优良品德,1月7日下午,兰花社区党委、兰花社区党群服务中心组织开展了“我的主打下午茶”青少年厨艺工作坊,活动共吸引13名青少年的积极参与。 本次的下午茶包含制作奶茶和美味三明治两个部分,主要是通过青少年以大带小的榜样示范和模仿学习的厨艺交流活动,来促进社区青少年群体的交流互动与健康发展。社工按1大带2小的方式对参与青少年进行了分组。看着桌上的餐食材料,参与者们摩拳擦掌、跃跃欲试,急切的想要秀一波厨艺,展现自己的实力。在社工协助保证操作安全的环境下,参与者开始了奶茶的制作,炒糖色、炒茶、煮奶随着温度的渐渐的升高,浓郁醇厚的茶香和奶香味填满了整个空间。接下来煎鸡蛋、煎火腿三明治的制作也紧锣密鼓的操作起来,面包、沙拉酱、鸡蛋、火腿、蔬菜一层层的叠加,在大家相互协作,互相夸赞中,美味营养的三明治也新鲜出炉啦!捧着香甜的奶茶,吃着可口的三明治,分享着厨艺劳动的心得和制作经验,大家的脸上洋溢着甜蜜的笑容。小李同学表示“我要把今天学的奶茶和面包做给爸爸妈妈尝尝,让他们看看我能力。”小陈同学则开心表示“今天能把自己的厨艺,展现分享给其他小朋友,感到很自豪、很幸福。”社工也借着暖暖的奶茶预祝小朋友期末考试都取得优异成绩。 本次活动培养了青少年的优良品德和正确的劳动价值观,让青少年在动手实践的过程中感受制作的乐趣,提升青少年的独立自主的实践能力和幸福感,促进其全面健康发展,释放青春正能量。 兰花社区党群服务中心 温馨社工 周美侠
+ L+ @& Y1 K( Z* i: F5 ~图一:小姐姐煮奶茶
2 O% j$ J7 u2 Q# j: r( ?" |( a3 p图二:我的马上做好了 图三:你们的做好了吗? * m, S3 r3 a3 ~: H
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3 @) g) I2 h5 Z4 I2 v4 l9 Q图四:干杯下午茶
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* _7 D" ]. D2 f _ 本帖最后由 兰花社区发言人 于 2024-1-8 15:36 编辑
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