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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
( C l% K# U1 [! u( M& X% g 而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!
0 U% T- @* D5 N# t ①抗病毒$ e' \/ t+ D! I. C- @
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。- ~" a+ w3 @! W3 W4 s( V9 r+ H( k- V
②增强免疫7 J4 r3 ^2 k; V# J& r$ e4 j8 ~
根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
: p6 Z Q" u3 } ③美容养颜
; D/ z$ ]0 H: R+ y( T" T 葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。8 c9 b* V% \3 Q
④预防血栓& a6 F) q+ k% j: e4 n
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。. k, V( }" f. v% T/ s
⑤补血
6 d$ n3 C p. V/ H. [4 H 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。9 e/ O. d3 T" M- { J3 r _8 h
⑥防癌抗癌
* e6 {( n! }" Z0 B 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。2 v9 }7 v7 S7 X# {) {( p, \
⑦舒缓疲劳
, K4 h4 i: ^% n. i 葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。* A# Q5 i# W* O: y- x
/ F; o+ z4 @3 k/ \3 z7 T 咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!6 d2 J6 ]( F, w! m. {
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