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酸味保护你的肺 、胃、脑 在我国,秋冬适合进补,天气转凉,哪些脏腑是养护的关键?
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1、 肺:俗话说“春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季都可养脾胃。”秋季肺气丰富,肺气过多可能会损坏肝功能,而酸味食物能增强肝功能,抑制肺气。9 d$ u/ Z) e' N# R* Z* S
《黄帝内经》云:"肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。"《养生随笔》引孙思邈的话说:"秋少辛增酸。"酸味食物有收敛、生津、止渴等作用,在秋天应当多吃。
; u' I( A- p% T, Y8 n 2、 胃:酸性物质可以帮助刺激肠和胃各种消化酶的分泌,帮助消化,防止脂肪积聚,延缓衰老。7 [7 X) Z# _; F# d# v% y
3、 脑:大脑是身体的中枢,食酸能帮助缓解疲劳,使大脑保持清醒,脑神经活跃,加强记忆力。7 W k/ s+ X# i6 K
当然,食酸对于身体内很多部位都有裨益,在选择秋季养生食物时,要注意多吃些应季,习惯性食用的,长久补充,才能有效护身。! F9 s0 e4 C- u! l9 G7 o' e
1 g* }* d7 u" ^' T+ |这些食物要多吃 1、柚子:柚子果肉味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用,食用清甜爽口;柚皮味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用,泡水,腌渍都可。& B5 Y7 x0 D& |% ^0 F' v% j& ~
/ {+ g8 }- _7 n/ p6 o$ u) H& Q+ U 2、山楂:吃山楂的好处有很多,山楂中含有一些黄酮类,进入人体以后可以帮助患者增加血液,故而可以活血化瘀,还可以消食健胃,也可以降血压降血脂。山楂切开,同蜂蜜泡茶,酸爽宜人,滋味无穷。
* `) C5 B1 l1 s4 n! W8 Z 3、醋:日本民间有长寿十训,其中“少盐多醋”列为第二条,醋不光能开胃健脾,还能降脂降压,控制血糖,增加钙吸收。每天可以喝一两勺稀释醋,若嫌味道奇怪,可以替换成果醋,酸甜开胃。3 t5 M! V. u+ M% Z( P5 `* u1 w) K
4、酸奶:饭后一小时,喝杯酸奶,补充双歧杆菌,益生菌等营养丰富的菌群,能够促进胃液的分泌,提高食欲,促进和加强胃肠道的吸收和消化功能,同时也能有效降低血液中的胆固醇,因此比较适合高血脂、高胆固醇血症的患者长期服用。) j% w: o7 y: ^
最后,记住食酸不可过量,养身贵在坚持。/ @* V# B$ n. k9 i; ^4 w
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