湖贝社区开展民生微实事项目“成长护航”-湖贝社区青少...

湖贝社区发言人

“成长护航”——湖贝社区青少年暑假夏令营项目之DIY美食(雪花酥）

  2024年8月22日下午，由湖贝社区党委、湖贝社区党群服务中心、湖贝社区文明实践站主办，深圳市东西方社工服务社承办的民生微实事项目《“成长护航”-湖贝社区青少年暑假夏令营项目》在娱乐中心四楼顺利开展了系列活动的第十二节-DIY美食（雪花酥），旨在通过动手实践，引导儿童青少年们了解美食文化，同时锻炼他们的动手能力，培养团队协作精神，促进其全面发展。此次活动吸引了社区内20名儿童青少年的参加。

  活动开始，烘焙老师先向孩子们介绍了雪花酥风味特点，让孩子们对这款经典美食有了初步的了解与认识。紧接着，老师详细演示了雪花酥的制作流程，从材料准备到各阶段的细节处理，每一步骤都耐心解答孩子们的疑问，确保他们能够安全、准确地进行操作。随后，在烘焙师的指导下，孩子们纷纷穿上小厨师服，戴上手套，兴致勃勃地开始动手制作。他们有的忙着称量材料，有的专注地搅拌，还有的小心翼翼地将混合好的原料放入烤盘，再等温度冷却下来后切块。看着自己亲手制作的美食，孩子们的脸上洋溢着满满的成就感和喜悦之情。活动现场互帮互助，充满了温馨和甜蜜。

  通过这次DIY美食活动，不仅让青少年体验到了亲手制作美食的乐趣，更重要的是让他们在实践中学会了合作与分享、耐心与细心，收获了新的朋友和美好的回忆。参与活动的桂小朋友说：“通过这个活动，我不仅学会了做雪花酥，还体会到了团队合作的力量，感觉受益匪浅。”

  此次DIY美食（雪花酥）活动的成功举办，不仅为湖贝社区的青少年们带来了一个难忘的暑假体验，也为构建和谐、活力的社区环境增添了亮丽的一笔。

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供稿人/通讯员：湖贝社区  吴羡丽/具君文

0755-22274084

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