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标题: 木瓜鸡爪猪骨汤 [打印本页]

作者: 转角二 时间: 2021-12-29 21:37
标题: 木瓜鸡爪猪骨汤
锅入清水烧开放姜片料酒，骨头和鸡爪焯水；将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用；木瓜清洗，去皮去核切厚块待用；将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加水，淋1汤匙香醋；大火煮开后用勺子捞去浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时；将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时；加盐。

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