安全吃禽肉

向着炮火前进

　　①远离活禽市场；②避免直接接触禽类和排泄物；③在禽流感疫区，尽量不要购买活禽，而是选购正规超市的冷鲜鸡；④学会正确的洗手方法并且勤洗手；⑤在加工禽肉/蛋时注意生熟分开，接触禽肉/蛋后认真洗手和清洗案板刀具；⑥禽肉和蛋类一定要充分加热熟透后再食用。 ​​​​
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