酸辣土豆丝

其实都没有

　　用清水将切好的土豆丝泡去淀粉；锅内放油放花椒煸炒出香味；将炸好的花椒捞出锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味；放土豆丝，煸炒土豆丝倒入醋烹出香味；放入盐调味，红椒丝炒匀，放入蒜末提味，翻炒均匀即可出锅即可。