黑胡椒土豆

越来越高

　　原料：土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。做法：1、土豆去皮切块；2、清洗去淀粉，沥干水分；3、锅内油热后，下土豆块，盖上锅盖用中火煎；4、待土豆底部及周边颜色变色透明，晃动锅身并翻动土豆，继续煎；5、待土豆煎至四面金黄，均匀撒上细盐和黑胡椒粉拌匀即可。