花场社区顺利开展“百味中华,万千风味”花场社区烘焙公益活动 为丰富居民精神文化生活,提高居民动手能力,促进邻里交流,陶冶情操。近日,由东门街道花场社区党委主办、深圳市福田区弈兴文化交流促进中心承办的“百味中华,万千风味”花场社区烘焙公益活动在花场社区党群服务中心顺利开展,本活动共六场次,每场活动服务20位居民,这是本活动的第一场雪花酥制作。 . i7 x/ y9 ^% A8 T* y$ o
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雪花酥是深受许多人喜爱的美味,居民们自己动手制作,更是别有一番风味。烘焙老师详细的介绍雪花酥的配料和手工制作技巧以及制作步骤,并准备好棉花糖、全脂奶粉、饼干、干果、黄油等材料,在老师的带领下,居民们纷纷动手制作起来,首先是按比例倒入黄油,融化棉花糖,奶粉拌匀,然后放入干果碎趁热拌匀,再放入磨具铺平压实……居民们专心地学习着每一个步骤,拌、擀、切等,不一会儿,甜蜜的味道弥漫在空气中,香气四溢。待凉后,切成小块,大家一起包装。当一个个精致漂亮的雪花酥展现在众人眼前时,大家瞬间就有了幸福感和成就感。
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7 K; _# l; z8 C4 L 本帖最后由 花场社区发言人 于 2021-9-10 11:11 编辑
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