坭岗日照长者技能比赛

坭岗社区发言人

为促进社区长者之间的交流互动，丰富长者的娱乐生活，体验亲手制作面点、分享美食的乐趣。11月10日下午，坭岗社区老年人日间照料中心开展“花式面点比拼”长者技能比赛活动。

活动开始前，工作人员遵守防疫要求，给长者们进行了测温、消毒，并提醒长者洗手、戴好口罩再开始比赛。活动中大家聚精会神，在制作中各显身手，不一会儿，桌面上出现了一件件栩栩如生的作品，有憨态可掬的小刺猬、艳丽绽放的花朵、张牙舞爪的大螃蟹......大家逐渐忘记了比赛性质，一边做还一边互相交流，你帮我定一下型，我帮你修饰花样，还有的一起合作商讨花式，在互动中慢慢加深对彼此的了解，整个活动过程欢声笑语不断。

除了互相比拼之外，长者们还互相介绍起制作地方特色面点的传统意义，有位杨阿姨说：“这是我们山东的枣糕，是为新婚的姑爷第一年来丈母娘家制作的，表达对两人美好的祝愿。”来自陕西的何阿姨说：“这是我们陕西的花馍，一般在小孩儿满月时制作，寓意茁壮成长。”活动最后，由来自陕西的王阿姨以制作精美、花式繁多获得第一名，大家也围坐在一起品尝了精心制作的面点。

通过此次活动，既弘扬了我国传统的面食文化，又锻炼了长者们的动手能力，为厨艺爱好者提供展示个人风采的平台，提高了长者们融入社区的积极性。

! Y$ ?- o1 }9 N
' H/ f! W3 I, {! o3 i$ }
2 L! I5 X, G7 v/ P( U# W


* s4 L. ^6 F3 |, W3 N
( M& g8 h  Q" B8 k
; F6 L: ]% b, W. J7 g


6 f" I8 e9 \. C
, \) S, k$ b( r8 M: P