深圳疾控提醒市民不采食野生蘑菇

睡不醒的芙

深圳新闻网2024年4月2日讯（深圳特区报首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控）记者昨日从深圳市疾控中心获悉，本周（3月27日至4月2日）毒蘑菇疾病风险为中。深圳疾控提醒市民，不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，预防毒蘑菇中毒的最有效的办法就是不采摘、不购买、不食用。

当前，我市气温逐渐回暖、降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期。通过对近十年毒蘑菇中毒事件的分析发现，我市发生的毒蘑菇中毒，有近一半为误采误食致命鹅膏导致的。致命鹅膏，俗称白毒伞，其生长在阔叶树林地上，周身雪白，偶尔菌盖表面中央部位为浅黄褐色，含有致命的鹅膏肽类毒素，1个成年人吃1朵中等大小就可能被毒死。

深圳疾控表示，网上流传的靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇的方法不可靠，即使是经验丰富的生物学家，也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。野外的蘑菇统统不采、不买、不吃。万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。