夏季吃3类食物远离燥热

cili

天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么“度夏武器”呢？给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。

　　第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。
' q) x- n8 H: r; U4 u" Y/ [
2 Y6 q) i/ s) R/ |　　从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

1 s1 A$ u9 F# `# u  ^　　第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
0 S! G2 h4 A$ X2 l4 o: l" X
　　传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。
$ w9 _9 |! d0 a2 h* I7 S2 Q
　　第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

　　夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
) c4 ?5 B8 K1 M. T$ [& v  [7 _