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桔子皮的功效与作用

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仁勇副尉[4级]

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主帖

发表于 2014-2-21 11:18 |只看该作者 |倒序浏览

橘子是人们经常吃的水果。吃完橘子后，大多把皮扔掉了，实在可惜。其实橘皮在我们日常生活中用途很多，而且节令过去很久，它的干品，仍在家庭生活中发挥作用。下面把我所知道的利用橘皮的若干方法介绍给您。
先介绍下桔子皮的功效和作用：桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。一起来看橘子皮泡水喝。下面给大家介绍一些桔子皮的妙用。
1、五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30～40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。
2、护发：将橘皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
3、沤花肥：喜欢养花的人家，可将橘皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。
4、除异味：冰箱内放几片新鲜橘皮，可清除异味。
5、洗澡：在浴缸内放几片橘皮，有清香润肤功效。
6、防霉灭菌：橘皮挤出汁，兑十倍水，用来擦洗饭桌、凉席，能起到防霉灭菌功效。
7、驱蚊：晒干的橘皮，点燃后可驱赶蚊子。
8、除油污：用新鲜橘皮擦拭，可清除衣服上的油污。
9、擦拭器皿：陶瓷、玻璃、搪瓷器皿和不锈钢，使用时间久了，会有细垢产生，用新鲜橘皮蘸上细盐，擦拭器皿，可光亮如新。
10、清洗衣服：清洗白色内衣裤时，可用一份橘皮加二十份水煮成溶液，将内衣放入浸二十分钟左右，再按常规洗衣法，会洁白如新。
11、助睡眠：新鲜橘皮撕碎，放在枕边，闻其清香味，对失眠患者可起到助眠之效。
12、橘皮茶：新鲜橘皮洗净，开水冲泡，加白糖代茶饮，可理气消胀、生津润喉。茶水中加橘皮，橘香伴茶香，是止渴理气饮料。
13、泡酒：在白酒中放入已洗净晒干的橘皮，浸泡二十天左右，即可饮用，其味爽口醇厚，经常饮之，有清肺化痰的作用。
14、除膻：煨牛羊肉时，放几片橘皮，既可除膻味和油腻，又增加汤汁的鲜味。
15、增清香：在发酵好的面粉中，掺入一点儿切成细末的橘皮，馒头蒸好后有清香味。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
16、解酒：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起冲泡，喝起来，不仅味道清香，而且有开胃、通气、解酒、提神的功效。