碧波社区 茶友饺子宴 新春邻里情

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  茶友饺子宴  新春邻里情

碧波社老年人协会经常以传统习俗为契机,开展敬老爱老服务工作,如春节上门慰问老人,送上慰问品;正月十五元宵节举办邻里节庆祝活动,请老人吃元宵;五月初五端午节举办包粽子比赛,上门送粽子给老人;八月十五中秋节月举办“情满中秋邻里节”活动,月饼送老人;上述敬老爱老活动是到老人家里的上门慰问活动,而今年的辞旧迎新活动不同其它节日,是请老人到社区茶友会赴饺子宴。

从2012年6月开始,碧波茶友会共举办了72场次活动。今年最后一次茶友会怎样举行?茶友会领导房志斌、邹李仁、王肇荣、刘秋明和张玉英议论这一话题,五人一拍即合,决定请老人到茶友会吃饺子。具体安排是:分三个小组准备,分别包韭菜大肉馅、芹菜猪肉馅和白菜三鲜馅三种。社区茶友会出钱专人负责采购,包饺子用的面板、擀面杖等工具,煮饺子、吃饺子用的锅碗瓢盆等,都是指定专人负责准备,馅料由各组负责,馅的调制由郭茂林和谷源永两位师傅负责。

这次饺子宴的主要思想是搭建一个友爱、和谐、温馨的爱心平台,大家共贺新春。通过包饺子的形式营造一种祥和的氛围。这次活动体现两个主题,即“温馨”和“家园”:以“温馨”诱发“家园”的集体温暖;以“家园”营造“温馨”的和谐氛围。

2015年01月26日,第72次茶友会如期举行,房志斌会长主持了会议。共请来了98位老人来到碧波社区文化活动中心。工作人员请他们先坐下喝茶、休息、听讲课。三个小组的包饺子高手跑前跑后忙着包饺子,忙个不停。孟宪华、郭茂林、武爱珍、詹映珠、周世兰、谷源永、张涛、季 英、陈文萍、周慧娣、王淑江、莫继玲、鞠素敏等13位,有的揉面、有的揪剂子、有的擀饺子皮、有的负责包饺子,煮饺子都由郭茂林和谷源永两位师傅掌控。茶友和老人们一起有说有笑忙碌着,经过一个多小时的忙碌,热气腾腾的一盘盘饺子由工作人员陈春香、梁思毅、梁丽群、张玉英、文瑞瑶等端给每一位老年朋友。会上,我们请出谷源永和王淑江两位包饺子高手介绍他们的经验和心得。在辞旧迎新的日子里,茶友会为老年朋友包顿饺子吃,把大家凝聚在一起,大家深感组织的关怀与温暖,高兴地吃着饺子,心里热乎乎、暖融融的。在这种其乐融融的气氛中,以“饺流”带动交流,在交流中促进友谊,在友谊中增进和谐。同时加强了茶友会的集体团队意识和凝聚力。饺子宴不仅是一种对老年人物质生活的关爱,更是一种精神上的关怀,共同营造社区互助互爱,团结融合的氛围,也是传播茶文化的重要内涵。

饺子宴开始之前,由黄智恩老人根据茶友会的要求,为宣传茶文化,讲述了25种错误的喝茶方法:

1、发热忌喝茶---火上加油        2、肝脏病人忌饮茶---捐伤肝脏

3、神经衰弱慎饮茶---加重病情    4、孕妇忌饮茶---不利胎儿

5、溃疡病患者慎饮茶---胃酸刺激  6、营养不良忌饮茶---减少养分

7、醉酒慎饮茶---刺激心脏        8、服药慎用茶水---影响药效

9、贫血患者忌饮茶---饮茶失铁    10、尿结石患者忌饮茶---结石增大

11、忌空腹饮茶---冲淡胃酸       12、忌饭前饭后大量饮茶---影响吸收

13、忌饮隔夜茶---茶水变质       14、忌饮头道茶---不净茶水

15、儿童不宜喝浓茶---儿童贫血   16、冠心病患者谨慎喝茶---心跳加快

17、老年人不宜饮生茶---生茶刮胃

18、高血压患者不宜饮浓茶---血压升高

19，睡前不宜喝浓茶---容易失眠   20,一年只喝一种茶. ---节气不同

21, 不要喝发霉的茶叶---茶叶变质  22，泡茶的水越热越好。---发挥茶效

23，患骨质疏松时或骨折时---引发缺钙

24, 患痛风病时：---加重痛楚      25,边吃饭边喝茶:---营养不良.

科学的喝茶方法是老年人养生的重要知识,25种通俗易懂、简明扼要的错误喝茶方法的讲解,大家受益菲浅,给予了热烈是掌声,大家既饱尝了饺子,又聆听了科学养生的知识,上了一堂茶文化课。

2014年度碧波社区老年人协会在关爱助老方面做了大量工作,成绩显著,被罗湖区老年人协会评为“为老服务先进单位”。我们希望在新的一年里,取得更好成绩,让老年朋友延长生命的长度,增加生命的厚度,扩展生命的宽度。

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