心心念念了许久的三千自助餐..终于用神奇的卡兑换了名额~ 感觉实在是棒棒哒..颇为激动地使用了第一张pass卡~ 位置很好..就在金光华广场六楼.. 环境看起来很高大上..纯黑色的装饰色调.. 简单利落的店名..昏黄的灯光..此处省略五百字... / 综合刺身/ 看起来很棒很丰盛的刺身拼盘.. 里面有/三文鱼/牡丹虾/活赤贝/北极贝/章鱼脚/甜虾/金枪鱼/ 但是整体感觉很一般..刺身新鲜度不高.. 感觉是主打日料的自助餐..第一道综合刺身就不够给力.. 芥末味道偏淡..酱油也比较一般... / 海胆珍味/ 本身不是生鲜爱好者..所以也评价不出个所以然.. 海胆还是新鲜的..很嫩滑.. / 薄切牛肉佐黑松露盐/ 一道非常煤气味的生牛肉切片... 闻了闻气味很呛鼻...貌似跟印象中的黑松露味道不一样的说.. 不是喜爱的菜..我还是喜欢熟牛肉╮(╯▽╰)╭ / 冷鹅肝/蜜洋葱鹅肝/ 两道鹅肝菜我都蛮喜欢的说.. 冷鹅肝层次感很丰富..搭配了苹果和水萝卜..点缀一些鱼子.. 淋上巧克力酱..鹅肝在嘴里慢慢融化的味道..超级满足的~ 最近鹅肝吃的有点多啊..鹅肝和苹果就是天生一对~ 蜜洋葱的做法比较特别..加上淋了果酱..整体吃起来像是一道甜点.. 而且果酱味道浓郁已经盖过了鹅肝自身..不过鹅肝还是不错的~ / 三千沙拉配鲍鱼/鲍鱼机煮/ 两款不同做法的鲍鱼..口感却没有什么差别.. 整只鲍鱼肉质不错..可是区别不高..而且没有特别让人回味的口味.. 相对而言三千沙拉的版本会稍稍好一些.. 在配菜搭配上更加丰富一些... 鲍鱼机煮如果是热热的感觉会更好一些.. / 三文鱼籽拌葱花鲑鱼散寿司/烤脆口饭团/ 作为两款米饭系列..出品真心很一般.. 况且那么肉谁要吃米饭啊.... 三文鱼籽拌饭..口感一般..因为添加了葱花不是我喜爱的玩意..此处忽略... 脆饭团真的很脆很硬...米饭里面包裹了鱼子...很扎实..但是很一般.. / 烤大虾/一夜干黄鱼/ 日系料理怎么少的了各种烧物呢~~ 烤大虾是经理比较推荐的,,,炙烤过后的大虾..肉质很紧实...淡淡的细盐.. 一夜干黄鱼哈哈哈我笑点真的很低... 不过这道烤黄鱼很不错...咸度刚好...肉质很嫩滑..香香哒~~ /烤活鳗鱼/ 也是很钟爱的一道..鳗鱼很肥美..脂肪度很饱满.. 火候掌控的不错...水分度够所以口感上很满足啊啊啊~ 日式鳗鱼惯用的做法搭配芝麻..~\(≧▽≦)/~ /蒜香羊排/ 也是感觉不错的肉肉啊肉肉... 肉质很满足..羊膻味不会很重..大概是八分熟的程度.. 汁水饱满...蒜香味比较淡...但是趁热吃棒棒哒~ / 炸虾天妇罗/黑松露软壳蟹/芝士可乐饼/ 炸物也是日系料理的经典..炸虾天妇罗整只大虾用料很实在.. 口味中规中矩...面粉味道比较重...建议沾上酱料会好吃一些... 软壳蟹口感不错..不过吃不出黑松露的味道..不会太油腻.. / 奶油炒芦笋/煎牛舌/铁板辣海螺/ 文蛤一般般..很普通的一道菜..没什么感觉...吃过就好.. 煎牛舌没有想象中好吃..做的很一般...不过火候掌控的不错..肉质很嫩.. 海螺个头很大..而且事先处理过..直接就可以吃.. 辣味口感还不错..可以尝试~ / 西京龙鳕/明虾蜂蜜芥末/ 很喜爱的两道菜..鳕鱼很新鲜..略微油煎不需要过多的调味品就很不错了... 蜂蜜芥末是很钟爱的混合调味料..那种蜂蜜的甜度调和了芥末的刺激口感.. 明虾个头很大..沾上酱汁很赞...这道菜吧比较适合妹子... / 鳕蟹脚蒸物//鳕蟹脚唐扬/ 相较两款鳕蟹脚的做法..还是比较喜欢炸过的.. 鳕蟹脚唐扬事先处理去除了外壳..所以吃起来很方便.. 但是普通的蒸煮却更能保留鳕蟹脚原本的鲜味.. 但是食用起来比较麻烦...所以各有优点吧.. / 松茸土瓶蒸/ 很精致的小壶..一个小碗放上柠檬片去腥.. 从壶里倒出松茸汤..味道很鲜美.. 里面有两片松茸..还有一只虾..个人不是很喜爱这种松茸做法.. 其实这种天然食材简单原味的做法才能体现它的美味.. 加了虾肉感觉有点主次不分了..更加整体增加了汤的腥度.. / 火龙果香蕉/西瓜汁/ 饮品上选择也是很多的..尝试了西瓜汁..鲜榨的西瓜汁挺不错.. 火龙果香蕉汁就有点一般了..香蕉味太重..几乎喝不到火龙果的味道哈哈.. 最后的甜点选择了/ 草莓优格/
酸酸甜甜的口感净化了一下口腔内混合的味道..不错 小伙伴点了榴莲冰淇淋哇哈哈~
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