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5 i, W3 g Q1 Z 以前很喜欢沙拉酱，但自从知道怎么做沙拉酱以后，吃的时候心里真是很抗拒，所以吃的也就越来越少，当然也不是一口不沾，有时候不加还真不是那个味道，偶尔也会用到。
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其实不经常吃，倒也没太大关系，只是我喜欢带面包当午餐，基本天天都吃，就要考虑健康问题了。我习惯直接用软熟的牛油果代替，品质好的牛油果是带着果仁的清香，口感润滑，而且营养丰富，比单纯用油，蛋黄，醋做成的沙拉酱要健康很多，而且还有很好饱足感。
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3 I# n8 g4 M2 l3 ?2 `& r" M 但有人实在不爱牛油果的味道，这款牛油果松子面包抹酱，适口感更好。整体微咸带黑椒香，松子仁增加了口感和香气，很配牛油果的清香，感兴趣的朋友可以试一试~* Z$ W# A6 d7 A. U% {3 ~; H
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健康的面包伴侣----牛油果松子面包抹酱4 B+ f4 R; ^6 C7 J4 [: C2 x$ @1 N. Y
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原料：牛油果150g，松子仁30g，橄榄油15g，太古绵白糖1/4小勺，味好美黑胡椒1/4小勺（根据口味增加），新鲜柠檬汁10ml，帕玛臣芝士粉少许（可省）或海盐少许6 i$ b4 q6 o! I% u. {
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牛油果松子面包抹酱的做法. w; k" C" `% r: |
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1.将松子烤香，压碎备用。
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2.将新鲜柠檬取汁水备用。 h: E% s/ t A5 g
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3.将牛油果取出果肉，用勺子压成泥备用。
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! X* Y& T7 Z1 W& ?- z$ t 4.在牛油果泥中加入柠檬汁，橄榄油，糖，黑胡椒粉，芝士粉（盐省略），搅拌均匀。
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4 o/ _- m4 O/ Z) B3 z8 k$ H; e 5.加入压碎的松子仁加入。
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9 I* w* B3 q2 W% z 6.以上所有拌匀即可
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+ R9 y3 R2 K7 V. `3 r0 _( e: F 美食小贴士
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1.芝士粉中含盐，如果用芝士粉，可以省略配料中的盐，芝士粉加入量为1/8~1/4小勺，请根据口味增减。
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2.可以将橄榄油在锅中加热后关火，加入适量的干燥罗勒放凉后使用，味道更香。不爱干燥罗勒的口感，可以过筛后使用。
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3.牛油果我一般都会买青色的，回家自己养熟。把果子装到纸袋子里面，再放个苹果，袋子口拢一拢，不要扎紧，大概2-4天就能养好。市场上软熟的果子，有时候卖不掉冷藏保存过久，很容易买到有黑筋，带黑块的。" X$ ~2 k2 n. U+ l: m
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4.牛油果松子面包抹酱很容易氧化，放到第二天就会颜色变深，请根据情况适当增减用料。做好后密封放冰箱保存，尽快吃掉。! V4 m- S( N3 E: \! z
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( N2 }' W( \. @3 A' o 牛油果松子面包抹酱食材搭配小提示5 f# w: T/ t r7 `
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氨茶碱和松子不能一起吃:松子与氨茶碱同食会降低氨茶碱的药效。, U: x" F4 [' d9 `$ u; V
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粳米和松子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
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+ ]* X$ L5 j# P5 T7 L7 j3 ? 牛油果的营养价值0 |! i$ X! Y1 Z7 z* _6 o; R! E9 U% d
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牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有森林黄油的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛。
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7 U5 J+ q" ^) S- a A. `$ Z4 L 更多精彩内容：美食菜谱、健康养生、饮食健康等方面的信息请访问：舞伶食谱网_舞伶美食菜谱网 网址：www.50dv.com% g6 v8 j2 G8 v& X! o- ]" k" F) t* R8 c
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