来啦!这家店呢!其实很好找的~ 地铁口B口出来(约摸是这个口吧......)之后,会看到旁边写着COCO PARK大字的建筑,特别明亮! 亲爱的,放心,不是往这边走~ 在马路对面稍微暗色一些的建筑里~ 看好红绿灯过马路之后,看到扶梯上二楼~
装修是类似于房车那样的红色巴士,特别好找哦~
入门有一面解说牛身上各个部位名称的墙,吃吃吃的时候还能长长见识~
我们坐的地方靠近厨房,厨房是半开放式厨房,坐在位置上还能看到自己吃的东西是怎么做出来的~感觉起来很卫生\(^o^)/
【服务】
进店坐下之后,老板娘和店里的服务员就噌噌迅速地摆好桌上的餐具和倒上柠檬水~除此之外,他们添水的速度也是超快的!上一秒刚喝完,下一秒就噌噌地帮你添上。
一位像大堂经理的小姐姐还耐心地为我们解释每一道福利菜设置的用意、材料、食用的方式,后面小姐姐还担心我们吃不习惯,特意拿了一些孜然、美国薄片海盐给我们佐餐
店里用餐的时候,一点都不用担心店员会一直站在身边,店内的氛围很轻松也很自由~ 对啦,这两个杯子是我特意拍的~不知道是不是老板娘专门留心挑选过的小细节 ●▽● 好像男生和女生试用的水杯不太一样哦,女生的杯子曲线要婀娜一些,男生的杯子则要硬朗一些~
【菜品】
餐前面包似乎是土耳其餐厅均有的习惯,是餐厅为了给客人垫垫肚子用的免费餐点哦~ 搭配有三种酱料,都是土耳其当地常用的蘸酱:土耳其辣椒酱、橄榄油、土耳其酸奶酱。具体的味道呢,和我们平时接触到的中式辣椒酱、美式酸奶酱要不太一样,土耳其酸奶酱层次比较单一,味道也比较淡~
面包口感偏硬,很有嚼劲。 小姐姐说这些都是店里每天新鲜手作的~闻起来还有淡淡的面粉的香味~
这款沙拉特别的清爽,和平时吃的沙拉风格不太一样,刚开始吃可能不太习惯,但是吃过很多肉+皮塔饼之后,吃吃这款沙拉,真的很解腻,很夏天~ 沙拉里搭配有土耳其特色奶酪、青瓜、番茄、柠檬汁、黑橄榄等。比较意外的是,白色小方块竟然不是豆腐 ,入口之后会发现它是一种类似黑橄榄味道的奶酪~小姐姐说这款很多外国友人很喜欢~
这款我特意上网查了一下~ 皮塔饼(pide),是土耳其披萨,这款和平时吃的美式/意式披萨有些小小的不同~看图! 就像图片一样,他们会做成小船的样子,目的是防止汁水往外漏~ 一开始不知道里面的奶酪是马苏里拉奶酪时,我还嫌弃它不会拉丝,后面小姐姐解释说是马苏里拉奶酪,特点就是不易拉丝。 皮塔饼闻起来有那种苏打饼干的香味,奶酪吃起来的口感是QQ的胶质感,嚼着嚼着就满嘴的奶酪香,超满足~
烤肉是重头戏!一上桌就飘香四溢,惹得我们口水直流 烤肉里面兼备了三种肉:牛肉、羊肉、鸡肉。包括有阿达纳烤羊肉串、烤鸡中翅、土耳其旋转烤肉、牛柳、鸡块、羊排~所有的烤肉都只是简单地撒上孜然和海盐,所以很原汁原味~
个人特别喜欢这款牛柳,特别特别嫩,汁水特别多,入口满嘴的油脂香!男票特别喜欢羊排,焦香中又带着软嫩多汁~鸡块也是超喜欢,一刀切开汁水四溢,入口没有鸡肉那种不新鲜的味道,特别嫩,特别好吃! 烤肉旁边放有一个小容器,容器里装的是土耳其那边吃的小米~这种小米是烤的~
原套餐里有一份甜点:KATMER,小姐姐解释说原本这份甜品是有的,因为活动时间有所延迟,要从土耳其当地拿货,时间不够充足,就给我们换上了店里的另外一份热销的甜品。 这款有特别惊艳到我,所以我也上网搜了一下~ 凝结奶油是上面那个类似于雪糕的球体,是英式甜品~吃起来特别顺滑,带有浓浓的奶香。 底部是经典的土耳其甜品——库内法Künefe,即炸好的面丝包裹上半软的奶酪,最后在顶部撒上开心果碎。 这款可能是商家为了规避库内法吃多了容易腻的特性改善的甜品~凝结奶油的清爽可以很好地中和掉库内法的油腻,吃起来更舒适~ 最震惊的是,它竟然可以拉丝!
念念叨叨念念叨叨也码了两千多字... 这次的体验让我和同行的男票对土耳其美食产生了浓厚的兴趣!真的和我们平时接触的异域美食有些不一样!很有新鲜感~ 希望有更多亲爱的们~可以一起分享发现这种美食的喜悦~~
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